Sivas köftesi özelliği nedir? Sivas köftesini diğer kebap çeşitlerinden ayıran en önemli özellik ise, söz konusu köftenin yapımında kullanılan etin, çok çeşitli ve kendine özgü bitki örtüsüne sahip Sivas yöresinin yaylalarında, yonca, fiğ, kekik otları üzerinde doğal ortamda yetiştirilen dana ve koyun etlerinden elde edilmesidir. Halep köfte nedir? Ürün Açıklaması: Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetlerini barındıran bir meze. İrmik ve bulgurdan yapılan köfteler, nar ekşisi ve baharatlarla buluşuyor. Sultanahmet Köftesi nasıl yapılıyor? Bu kıyma karışımına iki adet soğan rendelenir, iki tatlı kaşığı karbonat, iki yemek kaşığı süt tozu ve 1 yumurta sarısı eklenir. İyice karıştırılarak yoğrulur ve tekrar kıyma makinesinden geçirilir.…
Yorum Bırak