Bozuk yumurta dağılır mı? Yumurta suya konulduğunda yüzeye çıkıyorsa, yumurtanın uzun süredir rafta beklediğini ve bozulduğunu varsaymak güvenlidir. Ayrıca, yumurta kırıldığında sarısı çözülüyorsa, bu yumurtanın da bozulduğu anlamına gelir. Sarısı tavada çatladığında çözülmemelidir. Dağılmıyorsa, taze olduğunu gösterir. Sarısı dağılan yumurta yenir mi? Eğer sarısı hemen dağılırsa, yumurta bayattır. Eğer akı açık renkteyse, tazedir. Yumurtanın bayatladığını nasıl anlarız? Yumurta bayatladığında, içindeki hava boşluğu genişler ve içindeki gazlar artar, bu da yumurtanın suyun yüzeyine çıkmasına neden olur. Yumurtanın bayatlığını ölçmek için su testi için bir bardak suya bir yumurta koyduğunuzda, yumurtanın batması yerine suyun yüzeyine çıkması bayat olduğu anlamına gelir. Kaynarken çatlayan…
Yorum Bırak