Uskumru ve palamut aynı mı? Bu soruya cevaben uskumru balık dünyasının yağlı balıklarından biridir demek yanlış olmaz. Bir diğer merak konusu ise uskumrunun palamut ailesine ait olup olmadığıdır. Daha önce de belirttiğimiz gibi uskumru palamut ailesine değil, uskumru ailesine aittir. Uskumru tadı güzel mi? Uskumru türlerinin neredeyse hepsi zengin, belirgin bir tada sahiptir. Etleri sulu, pullu ve yumuşaktır. Ancak uskumru yağlı bir balık olduğu için bazı insanlar tadını biraz ağır veya yağlı bulabilir. Palamut lezzetli bir balık mı? Besin değeri yüksek bir balık türüdür. Özellikle omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan Bonito, kardiyovasküler sağlığı destekler. Bonito, lezzetli eti ve besin…
Yorum Bırak