Ayran hangi karışım türü? Türklerin geleneksel içeceği olan Ayran, Balkanlar ve Asya ülkelerinde de tüketilmektedir. Su ve yoğurttan oluşan ayran, heterojen bir karışımdır. Ayran hangi besindir? Ayranın besin değerleri, kullanılan yoğurdun türüne, yağ içeriğine ve üretim yöntemine bağlı olarak değişebilir. Ancak genel olarak ayran düşük yağlı bir içecek olarak kabul edilir ve protein ve kalsiyum gibi önemli besinleri sağlar. Ayrıca sindirimi kolaydır ve vücuda su sağlar. Ayran nasıl bir maddedir? Ayran, yoğurt, su ve tuzdan oluşan geleneksel bir Türk içeceğidir. Türk Gıda Kodeksi’ne göre Ayran, “Yoğurda su katılarak veya kuru maddesi ayarlanmış süte yoğurt kültürü katılarak içilebilir kıvamda hazırlanan fermente…
Yorum Bırak